定位非常重要,设计定位决定整体设计走向,就像骨架,再好的外表,也不能掩饰一个糟粕的心。餐饮空间设计就须具有特色,消费者是冲着特色来的。特色是长期的,在一两年内都应该要迎合消费者的心理需求。消费者对不好的餐厅,常说的一句话就是:这家餐厅设计没有特色。然而特色是什么,却又没有人说得出来。这是一个矛盾,却又是不争的事实。
2、配饰
在风云变幻,竞争激烈的今天,配饰为可以拿的走的选项,越来越受业主的重视及垂青。它可以是拍照的焦点,也可以是空间氛围的关键点。
3、监督
在装饰实施过程中,为什么不能还原效果图是很多餐饮老板的痛,施工单位面对一个‘大白’,合同前百般奉承,合同后百般羞辱,成千上万条听到比较合理的理由:我们这个地方都是这个标准,这个材料我们找不到,设计图纸不清楚,这个材料用起来省工期等等等。缺乏能够落地的监督。
4、验收
在实施完后,对空间氛围是否能够达到理想的预期,包含配饰的调整,都需要专业的设计师把关评判,需要调整的,及时修正。
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